Vind jij het ook zonde om voedsel te verspillen? Doe dan mee met de Verspillingsvrije Week, een initiatief van de stichting Samen Tegen Voedselverspilling. Ga van 1-7 september de uitdaging aan om één week lang minder te verspillen. Meedoen is leuk, makkelijk levert winst op voor je portemonnee. En je bent ook nog eens goed bezig voor het milieu!

Meld je gratis aan via www.verspillingsvrijeweek.nl. Kies hier een challenge. Je ontvangt dan in de Verspillingsvrije Week handige tips om direct mee aan de slag te gaan. Bijvoorbeeld over het efficiënt inrichten van je koelkast en het koken met restjes. Volg ook de hashtag #verspillingsvrij op sociale media.

Bij de Bieb
In de week van 1-7 sept kan je gratis in alle drie de bibliotheken een Eetmaatje, vriezersticker of een Ja-Nee Koelkaststicker ophalen.

Het Eetmaatje is een portie-maatbeker voor rijst, pasta en couscous.Het helpt om op maat te koken. De vriezersticker plak je in de diepvries en geeft tips om méér uit de vriezer te halen. Door gebruik te maken van de diepvries kun je de houdbaarheid van verse producten aanzienlijk verlengen. De Ja-Nee Koelkaststicker is een herinnering voor in of op je koelkast. Zo zie je bij het opbergen van je boodschappen waar je 12 veelgebruikte producten het beste kunt bewaren.

Op zaterdag 5 september tussen 10 en 12 uur zullen er in de Bibliotheek Nijkerk twee deskundige aanwezig zijn die meer zullen vertellen over hoe je energie en geld kunt besparen door minder te verspillen.

Marieke Timmer is voedingscoach van Blijf Gezond Nijkerk (www.blijfgezondnijkerk.nl). Lisette de Jong is schrijfster en wetenschapsjournalist en schrijft over gezond leven en duurzame technologie (www.lisettedejong.nl).

Winst
Wist je dat je in één week wel 3 borden met eten en 10 glazen drinken kunt besparen door thuis niets te verspillen? Samen maken we een groot verschil. Zo wordt Nederland steeds meer #verspillingsvrij. En in één jaar kun je maar liefst 34 kilo eten van de afvalbak redden. Omgerekend is dat zo’n € 120 per persoon. Bovendien verlaag je je impact op het milieu met zo’n 14 procent.

Waarom verspillingsvrij?
Ons voedsel is met veel energie en liefde gemaakt. Het legt een hele reis af van grond tot mond. Daarom is het belangrijk dat we goed omgaan met ons eten. Laten we eruit halen wat erin zit. We zijn al steeds bewuster bezig: 8 op de 10 Nederlanders wil voedselverspilling voorkomen. Als we allemaal elke dag een beetje meer verspillingsvrij worden, dan levert dat direct winst op. Maak vandaag je lunch verspillingsvrij… en voor je het weet is het een hele week! Dus, kies een challenge die bij jou past en ga aan de slag!

Doel
Het doel van de Verspillingsvrije Week is een week lang geen voedsel verspillen. We enthousiasmeren zoveel mogelijk mensen en organisaties om hieraan mee te doen. De initiatiefnemer van de week is de stichting ‘Samen Tegen Voedselverspilling’. Binnen deze stichting werken bedrijven en organisaties samen aan het doel om in 2030 de voedselverspilling te halveren ten opzichte van 2015.